Заливаем море в скорлупу яйца

Подкормка растений в саду

Культур, которые предпочитают умеренно или сильно закисленный грунт и поэтому негативно реагируют на богатые кальцием подкормки, не слишком много:

• малина;
• свекла;
• морковь;
• редис;
• лук;
• голубика;
• гортензия;
• азалия;
• гардения;
• рододендрон.

Их лучше таким образом не удобрять. А вот другие можно и нужно.

Быстрее всего (через 7-10 дней) начинает действовать настой свежей яичной скорлупы.

Как его приготовить:

1. Разломать на крупные куски 10-15 шт. Залить литром теплой воды.
2. Как можно герметичнее накрыть емкость, оставить в темном теплом месте на 10 суток, по несколько раз в день взбалтывая содержимое.
3. Процедить, развести водой в пропорции 1:5, использовать для корневых подкормок.

Применение: полив делать 1 раз в 15 дней по мере надобности, по 0,1-3 л (в зависимости от размера растения — от рассады до деревьев).

Заливные яйца с морепродуктами

Что нужно (на 10 шт.):

• мидии консервированные – 10 шт.;
• креветки очищенные – 10 крупных или 20-30 мелких;
• оливки или маслины – 20 шт.;
• бульон (рыбный или овощной) – 0,4 кг;
• желатин – 40 г;
• вода – 100 мл;
• консервированные горошек и кукуруза – по половине банки.

Как приготовит:

1. Приготовьте заливку из бульона и желатина, подготовьте яичную скорлупу.
2. Отварите креветки. Крупные разрежьте на несколько кусков.
3. Оливки порежьте колечками или оставьте целыми.
4. Распределите продукты по скорлупкам, залейте подготовленным бульоном и поставьте в холодильник остывать.

Какие-то из морепродуктов этом рецепте можно заменить крабовыми палочками, порезанными небольшими кусочками – тоже выйдет красиво и вкусно.

Скорлупа с лимоном для лечения дефицита кальция

Чаще всего в лечебных рецептах со скорлупой присутствует лимон. Зачем он нужен? Лимонный сок действует как растворитель, превращая порошок в удобную для приема жидкую форму. Все дело в том, что сам по себе яичный порошок не растворяется в жидкостях, а образует взвесь на поверхности. Благодаря кислому лимонному соку порошок усвоится организмом правильно и быстро.

Существует несколько вариантов приготовить яично-лимонную смесь. Вот некоторые из них:

1. Вариант 1 — классический. 1/2 часть чайной ложки яичного порошка нужно залить соком половины лимона. Удобно делать это на плоской тарелке или блюдце. Смесь нужно перемешать и оставить при комнатной температуре на 6-12 часов. Принимать получившееся средство нужно обязательно с водой, чтобы не навредить зубной эмали.
2. Вариант 2 — любопытный. Тщательно вымытое куриное яйцо целиком заливаем лимонным соком в стеклянной емкости. Накрываем крышкой и ставим в холодильник, иногда переворачиваем. Примерно 48 часов скорлупа будет выделять пузырьки газа. Потом следует аккуратно извлечь яйцо, а полученный настой хранить в холодильнике. Принимать его можно по 0,5-1 чайной ложке 2-3 раза в день после еды.
3. Вариант 3 — 20/20/20. Берем 20 куриных яиц, хорошо промываем и просушиваем, укладываем в 3-х литровую стеклянную тару. Из 20 лимонов выдавливаем сок, заливаем яйца до верха. Оставляем яйца на 20 дней, накрыв несколькими слоями марли и позаботившись о том, чтобы они стояли в темноте и прохладе. Жидкость процеживаем через марлю, добавляем к настою 0,5 литра хорошего коньяка. Храним напиток в холодильнике. Его дозировка — по 10-12 мл трижды в день после приема пищи.
4. Вариант 4 — ускоренный. Для этого нужно смешать порошок из скорлупы объемом как на кончике ножа с парой капель лимонного сока прямо в ложке и сразу принять, запив водой. Этот вариант хорош тем, что в лимонном соке не успевает разрушиться витамин С.

Длительность лечебного курса составляет от 1 до 3 месяцев, 1 раз в год, зависимо от установленной степени гипокальциемии.

Как принимать?

Количество порошка из скорлупы, которое нужно принимать в день, зависит от человеческого возраста и общего состояния организма. Каждой категории кальций необходим также в зависимости от прогнозируемой суточной потребности.

Детям

Ребёнку легкоусвояемый кальций показан с самого раннего возраста. Ведь он, прежде всего, способствует формированию здорового скелета и костному росту. В зависимости от возраста детям требуется от 0,3 до 0,8 грамм кальция в день.

Так, для совсем маленьких, а именно от шести месяцев до года, нужно давать измельчённый порошок в дозе десятой части чайной ложки или столько, сколько поместится на кончике ножа.

Давать детям порошок предпочтительнее в период утреннего кормления, добавляя его в воду, сок, кашу.

Подросткам

Детям среднего и старшего школьного возраста нужно от одного до двух граммов кальция в сутки. Это равняется примерно половине или двум третьим чайной ложки. В период взросления элемент необходим подросткам, так как происходит усиленное развитие мышечного и костного скелета. Достаточно принимать дозу порошка раз в день во время завтрака.

Взрослым

Здоровым взрослым людям от 25 до 55 лет достаточно одной или чуть больше измельченной яичной скорлупы в день, а именно от 1,2 до 1,5 грамма. Употреблять лучше во время завтрака с небольшим количеством жидкости или пищи.

Для пожилых людей после пятидесяти пяти лет, беременных женщин и женщин в климактерический период суточная доза кальция увеличивается от 1,5 граммов до 2,5. Её можно разбить на два приёма, по чуть меньше чайной ложки утром и вечером.

Заливные яйца с языком

Язык можно брать говяжий или свиной, и даже заменить его на сердце/почки. Все, кто употребляет данные субпродукты, в обязательном порядке должны отведать такое блюдо.

Время приготовления: 80 м. Количество порций: 10

Ингредиенты:

• Куриные яйца – 10 шт.;
• Язык- 100 грамм;
• Морковка – 2 шт.;
• Лук – 2 шт.;
• Лавровый лист;
• Черный горошек;
• Желатин – 20 гр.

Приготовление:

1. Варим язык. Через 20 минут добавляем и специи (соль/лавровый лист/черный горошек/лук). Варим еще 40 минут.
2. Все ингредиенты режем мелкой соломкой.
3. Язык очистить.
4. Несколько раз процеживаем бульончик. Добавляем желатин и хорошо растворяем. Настаиваем.
5. Заливаем жидкость в формы, отправляем в прохладное помещение до полного застывания.

Защита и укрепление костей

Яичная скорлупа для укрепления костей важна ввиду высокого процента кальция (что было сказано выше), минерала, уменьшающего заболевания костей и боли в суставах.

Исследования показывают, что регулярное ее потребление минимизирует боль от остеоартрита. Это питательное вещество сохраняет здоровыми суставы и улучшает их подвижность, предотвращает остеопороз, сохраняет здоровье зубов. Можно принимать молотую яичную скорлупу (порошок) или другие естественные лекарства из нее.

Как принимать скорлупу при переломах: по 1/2 ч.л. порошка 3 раза в день (с лимоном, нежирными продуктами или самостоятельно).

Подготовка скорлупы к употреблению

Чтобы порошок из яичной оболочки был по-настоящему целебным, нужно ответственно подойти к обработке скорлупы перед помолом

Сделать это несложно, но очень важно, так как на поверхности скорлупы могут жить возбудители кишечных инфекций

Порядок действий обычно таков:

Берем свежие сырые яйца. Моем в теплой воде с хозяйственным мылом или специальным средством для мытья продуктов.
Помытые яйца дополнительно вымачиваем в растворе соды (1 ч. л. на стакан воды).
Подготовленные яйца аккуратно разбиваем и отделяем содержимое. Из белков и желтков печем кекс по рецепту любимой мамули.
Промываем скорлупу под проточной водой, чтобы смыть остатки белка. Внутреннюю пленку можно убрать или оставить.
Сперва просушиваем промытую скорлупу, разложив ее слоем минимальной толщины на какой-нибудь поверхности. Затем прокаливаем оболочку в духовке, разогретой предварительно до 100 градусов, чтобы она не успела потемнеть. Можно проварить скорлупу, чтобы сделать ее полностью безопасной для употребления. Но при варке потеряется часть ее биологической активности

Зато будет стопроцентная защита от инфекций, что особенно важно для деток.
Измельчаем скорлупу в порошок. Делать это лучше всего в деревянной ступке или скалкой

Кофемолкой пользоваться для помола нежелательно, поскольку соприкосновение с металлом приводит к химическим реакциям, из-за которых разрушаются полезные вещества.
И наконец-то подходим к последнему этапу — отправляем на хранение. Тут все просто, главные условия — сухость и чистота. Подойдет обыкновенная стеклянная банка с пластиковой крышечкой или пузырек, заткнутый ваткой.

Занимаясь этим увлекательным делом, можно почувствовать себя настоящим народным лекарем. А, увидев первые положительные результаты от скорлупотерапии, вы точно убедитесь, что трудились не зря.

Это интересно

Что представляет собой яичная скорлупа?

Яичная скорлупа − очень сложная структура. Она не просто мешает жидкому содержимому растекаться, но и выполняет множество важнейших функций.

Во-первых, скорлупа обеспечивает физическую защиту содержимого от механических повреждений. И дело не только в твёрдости оболочки. Форма тоже имеет огромное значение. Например, яйца птиц, гнездящихся на скалах, имеют ребро жёсткости – продольное утолщение скорлупы. Это нужно для того, чтобы, приземляясь на кладку, птица не раздавила будущее потомство своим весом. Кроме этого, такие яйца зачастую имеют один сильно заострённый конец, который не даёт яйцу укатиться на большое расстояние.

Во-вторых, внутренняя часть скорлупы служит источником кальция для формирования костной системы птенца. В состав костной ткани входит большое количество фосфата кальция (Ca₃(PO₄)₂, поэтому из яйца без скорлупы не сможет развиться здоровый птенец.

В-третьих, скорлупа пронизана множеством пор. Да-да, она не является сплошной непроницаемой структурой! Через эти поры может проходить воздух и вода. В этом легко убедиться. Чтобы проверить, как воздух проходит через естественные отверстия скорлупы, нужно положить яйцо в горячую воду. На поверхности быстро появится множество пузырьков. Дело в том, что внутри яйца есть немного воздуха. Причём чем свежее яйцо, тем меньше в нём воздушный пузырь. При нагревании газы сильно расширяются и просачиваются через поры. Убедиться в проницаемости скорлупы для жидкости, а также в неравномерности распределения пор можно, проведя чуть более сложный опыт, подробно описанный в разделе «Развитие эксперимента». На тупом конце яйца почти в два раза больше микроскопических отверстий, чем на остром. Общее количество отверстий в скорлупе для куриного яйца доходит до 13 000.

Можно ли есть яйцо после опыта?

От употребления такого яйца в пищу лучше воздержаться. Уксус со временем понемногу попадает сквозь оболочку внутрь, в чём легко убедиться, понюхав содержимое. При этом никакой реальной опасности уксус не представляет. Если вы опытный повар, можете использовать желток для изготовления соуса «Провансаль» (майонеза). С белком же всё-таки придётся попрощаться.

Подготовка яичной скорлупы для использования в саду и в огороде

Для использования в качестве удобрения лучше всего подойдёт скорлупа от яиц домашней птицы. У кур, выращенных на воле и получающих не только полноценное питание, но и солнечные ванны, яйца, а значит и скорлупа, имеют полный набор питательных элементов.

Скорлупа яиц фабричных кур хоть и будет немного беднее, но тоже вполне сгодится для использования на грядках. Также предпочтительнее скорлупа от сырых яиц, ведь во время варки часть ценных веществ распадается. И ещё один нюанс – коричневая скорлупа по содержанию микроэлементов, чуть богаче белой.

Скорлупу перед применением нужно промыть и просушить. Особенно это касается сырых яиц, причём, промывая, нужно удалить внутреннюю плёнку. Для просушивания не обязательно использовать нагревательные приборы – в течение недели скорлупа благополучно высохнет при обычной комнатной температуре.

Чтобы использовать яичную скорлупу в качестве удобрения, необходимо превратить её в порошок. Чем мельче получится смолоть скорлупу, тем лучше – только в таком виде она быстрее отдаст почве все свои полезные свойства. Измельчать скорлупу можно разными способами – в ступке, блэндере, мясорубке, кофемолке или с помощью скалки, прокатывая скорлупки между двумя слоями клеёнки. Полученный мелкий порошок до использования лучше хранить в стеклянной банке с плотной крышкой.

Чтобы использовать яичную скорлупу в качестве удобрения, необходимо превратить её в порошок. aljamila

Химический состав и свойства яичной скорлупы

Со временем почва в рассадном контейнере истощается, отдав все питательные вещества развивающимся сеянцам, и нам приходится их подкармливать. Многие огородники не хотят вносить в грунт химические удобрения, предпочитая экологически чистые, по возможности недорогие и полезные для растений натуральные подкормки.

Одним из таких практически бесплатных продуктов является яичная скорлупа – отличное средство, с помощью которого можно повысить плодородность почвы.

В ее состав входят карбонат кальция, карбонат магния, фосфаты и органические вещества. Магний и кальций – необходимые для нормального роста и развития растений элементы, тем более что кальций в яичной скорлупе находится в виде химического соединения, применяемого в садоводстве для раскисления, улучшения состава и структуры кислых почв.

Защитные свойства скорлупы

https://youtube.com/watch?v=okkknNG43K8

Скорлупу яиц используют для борьбы и профилактики вредителей и болезней:

1. От улиток, слизней в междурядьях разбрасывают скорлупу или мульчируют приствольное пространство капусты. Кусочки должны быть размером 1-2 см (вредители накалываются на острые края обломков).
2. Этот метод защитит уже вызревшие ягоды клубники и земляники от слизней. Вредитель особенно активизируется во время обильных дождей, когда почва переувлажнена.
3. От медведки, кротов крупную крошку равномерно распределяют в посадочные лунки или в грядки. Острые углы фрагментов служат отпугивателем для почвенных вредителей.
4. Действенный метод борьбы с медведкой. Крошку яичной скорлупы смешивают с растительным маслом. Приманку рассыпают между рядками или в лунки при посадке картофеля.

Богатый минеральный состав и действие кальция в жидких удобрениях защитят растения от заражения грибковыми, бактериальными и вирусными инфекциями:

• черная ножка;
• бурая пятнистость;
• гниль плодов и корня;
• фитофтора;
• альтернариоз (сухие пятна листовой пластинки).

Сколько кальция нужно организму | Из каких продуктов взять кальций

Для полноценной работы
организма достаточное суточное количество кальция, по рекомендациям Всемирной
Организации Здравоохранения, составляет:

Дети до1 года — 0,4 г; 0,25
чайной ложки.

Дети с 1 года до 3 лет  — 0,6 г; 0,4 чайной ложки.

Дети с 3 до 10 лет  — 0,8г; 0,5 чайной ложки.

Дети с 10 до 13 лет  — 1 г, 0,6 чайной ложки.

Подростки с 13 до 16 лет —
1,2 г, 0,8 чайной ложки.

Молодые люди и девушки с 16
лет — 1 г, 0,6 чайной ложки.

Взрослые с 25 до 55 лет — 1
г, 0,6 чайной ложки.

Взрослые старше 55 лет — 1,2
г, 0,8 чайной ложки

Женщины в период беременности и
лактации — 1,5 — 2 г, 1,3 чайной ложки.

Женщины при климаксе — 1,4 г, 0,9 чайной
ложки.

Из скорлупы 1 яйца усваивается кальция
0,7 г. Следует знать, что усвоению кальция препятствует
недостаток белка в пище, строгое соблюдение вегетарианской диеты, недостаток витамина D.

         Таблица содержания кальция в продуктах

Как видите, наибольшее содержание кальция в кунжуте, рыбе, сыре и сельдерее. 

Приготовление и применение удобрения

Как именно использовать в огороде яичную скорлупу, в качестве удобрения или для раскисления, нужно решить заранее. Потому что способы её приготовления различаются в зависимости от конечной цели.

Из сухого порошка

При посадке картофеля, моркови или лука высушенную и молотую скорлупу добавляют в лунки, по горсточке в каждую. Для того, чтобы равномерно распределять порошок по поверхности почвы, его насыпают в пластиковую бутылку с несколькими отверстиями, которые предварительно нужно в ней сделать.

Порошок рассыпают вокруг растений, не забыв после этого тщательно увлажнить землю. Также удобряют почву для будущих посадок весной и осенью. На 1 м² должно быть израсходовано 80–100 скорлупок. Если будет внесено избыточное количество такого удобрения, растениям это особого вреда не принесет. Однако, чтобы не спровоцировать переизбыток кальция, разумнее придерживаться нормы:

1. Для капусты — 0,5 ч. л. в каждую лунку при посадке.
2. Для томатов и прочих паслёновых — при посадке 50 г на куст.
3. Лук и зелень поливают настоем раз в 14 дней. Такая же норма для огурцов.
4. Для клубники — при посадке по горсти на куст.
5. Кустарники — 0,5 кг в приствольный круг.
6. Деревья косточковые — 0,7 кг на 1 м².
7. Деревья семечковые — 0,5 кг на 1 м².
8. Для роз и декоративных многолетников полив настоем проводят раз в 20 дней.
9. Однолетние поливают 2 раза в месяц.

Для избавления от слизней почву под растениям весной и летом мульчируют порошком и скорлупками более крупной фракции. А для борьбы с блошкой листья крестоцветных посыпают самыми мелкими частицами, как бы припудривая.

Для использования скорлупы в качестве дренажа достаточно поломать её руками и уложить на днище горшка. Неплотно прилегающие друг к другу кусочки позволят лишней влаге уходить в поддон.

Настой

Приготовить универсальный настой для подкармливания, который любят многие растения, очень просто. Порошок из 5 скорлупок засыпают в ёмкость и заливают кипятком (3 л). Настаивают жидкость около 7 дней, до помутнения и появления запаха. Перед использованием этот настой для сада и огорода разбавляют водой в пропорции 1 к 3. Для полива комнатных цветов и огородных растений удобрение из яичной скорлупы применяют 1–2 раза в месяц.

В составе с другими компонентами

Яичные отходы можно применять не только отдельно, но и вместе с прочими удобрениями. Измельчённые кусочки смешивают с минеральными подкормками, прокаливают на костре и перемешивают с золой. Существует очень распространённый эффективный рецепт комплексного удобрения из следующих компонентов, взятых в равных частях:

• скорлупа измельчённая;
• луковая шелуха;
• листья грецкого ореха или крапивы;
• зола.

Ингредиенты смешивают в ёмкости, заливают кипятком, перемешивают и накрывают крышкой. Оставляют на сутки. Перед применением настой процеживают и разбавляют водой. Известен также рецепт полезного отвара для растений: 10 скорлупок и цедру 2 апельсинов измельчают и варят в 3 л воды около 30 минут. Применять отвар можно сразу после остывания.

Состав и польза для растений

Главный компонент скорлупы — карбонат кальция, также содержащийся в меле и извести. В составе скорлупки он намного скорее усваивается растениями. Помимо кальция в ней имеется ещё целый ряд полезных элементов, в меньшем количестве. В 100 г свежей яичной скорлупы содержится:

• карбонат кальция — 35 г;
• железо — до 4,2 г;
• цинк — до 650 мг;
• магний — 410 мг;
• сера — до 1,3 г;
• фосфор — до 170 мг;
• марганец — до 110 мг;
• натрий — до 130 мг;
• калий — 85 мг.

Хром, фтор, йод и кобальт тоже присутствуют в составе, но они разрушаются при нагревании.

Кальций, как основная составляющая скорлупок, оказывает массу положительных эффектов на рост и развитие растений:

Способствует скорейшему растворению всех веществ (при условии влажной среды).
Поддерживает процесс жизнедеятельности полезных микробов, ускоряющих разложение органики на микроэлементы.
Активизирует клубеньковые бактерии, способствующие удержанию азота в прикорневой зоне.
Подкормка повышает иммунитет растений, что особенно важно для рассады.
Укрепляет сосудистые стенки, по которым движутся полезные для роста элементы.

Получаем цитрат кальция

Это вещество распространено в виде биодобавки в Европе и США, где она продаётся за приличные деньги. Но мы приготовим её самостоятельно из нашего порошка яичной скорлупы.

Перед вами формула превращения карбоната кальция в цитрат кальция:

В качестве источника лимонной кислоты мы используем лимонный сок.

Итак, приступим:

1. Разрежьте лимон пополам и выжмите в стеклянный стакан сок в объёме 25 мл – это 1/8 часть стакана.
2. Всыпьте в лимонный сок половину чайной ложки порошка яичной скорлупы.
3. Тщательно размешайте полученный состав.

Между порошком и лимонным соком начнёт происходить химическая реакция, сопровождающаяся выделением пузырьков углекислого газа, в результате которой образуется цитрат кальция. В итоге, из 1 г яичной скорлупы мы получим 1,5 г цитрата кальция.

Когда пузырьки газа перестанут выделяться, выпейте состав.

Биодоступность цитрата кальция достигает 50%. Поэтому, выпив приготовленный состав, вы усвоите около 750 мг кальция – то есть 75% дневной нормы взрослого человека.

Такая высокая усвояемость обусловлена тем, что цитрат кальция, в отличие от порошка из скорлупы, хорошо растворяется в воде. Кроме того, витамин С и минералы, входящие в состав лимонного сока, также повышают усвояемость кальция.

Скорлупа из яиц: польза для детей

Данное природное вещество особо необходимо для детского растущего организма. Некоторые ученые утверждают, что его применение разрешается даже для шестимесячного малыша.

Скорлупа из куриных яиц пополняет запасы кальция в организме ребенка или устраняет его нехватку. Во времена наших бабушек, если малыш долго не ходил и не мог твердо стоять, ему обязательно прописывали употребление порошка из данного средства.

Кроме того, скорлупа из яиц является отличным средством для лечения симптомов диатеза у детей. Существует старинный рецепт, согласно которому применяется яичная скорлупа с лимонным соком. Для этого берут столовую ложку сока из этого цитруса и четвертинку чайной ложки порошка данного средства. Перед употреблением эту смесь разводят в таком же количестве кипяченой воды. Детям назначают такое лекарство принимать после завтрака на протяжении 2-3 месяцев.

Яичная скорлупа от аллергии готовят, строго соблюдая несколько важных правил:

• необходимо тщательно вымыть яйца перед приготовлением, поскольку существует возможность заразиться сальмонеллезом;
• лучше использовать данное вещество для лекарства из домашних яиц;
• детям запрещено давать сырую скорлупу. Она должна пройти термическую обработку (не менее 5 минут). Не стоит переживать: отваренные яйца не теряют кальций.

Яичная скорлупа от аллергии у детей – очень эффективное и легкоусвояемое средство

Весьма важно, что данное лекарство является натуральным и не принесет вреда детскому организму. К тому же яичная скорлупа с лимонным соком – широкодоступные и не затратные ингредиенты

Зато польза от них превзойдет все ожидания.

Ягодно-фруктовые заливные яйца на десерт

Множество вариантов подачи такого блюда дает возможность хозяйкам экспериментировать, создавая новые рецепты. Отличной идеей порадовать детей, будут фруктовые заливные яйца. Они просты в приготовлении и очень эффектно выглядят. Ни один ребенок не сможет отказаться от такого лакомства, даже если у него часто наблюдается плохой аппетит.

Время приготовления: 40 м. Количество порций: 10

Ингредиенты:

• Малина – 100 гр.;
• Черника – 100 гр.;
• Апельсин;
• Сок персика – 1 ст.;
• Мята – 3 листочка;
• Желатин – 30 гр.;
• Сахар по вкусу.

Приготовление:

1. Помешивая, растворяем желатин на огне.
2. Добавляем в персиковый сок сахар, размешиваем до полного его растворения.
3. Смешиваем сок с желатином.
4. Заполняем формы фруктами и заполняем полученной смесью. Ставим в холодильник. Приблизительное время застывания – 12 часов.

Состав подобного лакомства может быть подобран в зависимости от вкусов ребенка или взрослого. Неизменным остается только способ приготовления. Дальше дело только за поваром, его фантазией и умением вкусно экспериментировать!

Защита от вредителей

Многие наслышаны о способности скорлупы избавлять посадки от вредителей, но не понимают принцип действия. А он для каждого любителя полакомиться урожаем свой:

Медведка

Чтобы избавиться от медведки скорлупу сильно не измельчают. По ней слегка прокатывают скалку, чтобы образовались куски с острыми краями. Их слегка смачивают нерафинированным ароматным растительным маслом, чтобы насекомые почуяли приманку. Полученный материал разбрасывают по грядкам. Медведки поедают его, их внутренние органы повреждаются острыми краями скорлупы и насекомые погибают.

Брюхоногие вредители

Для устранения слизней и улиток простое рассыпание яичного порошка по участку не поможет. Создают высокий барьер  вокруг посадок из крупномолотой скорлупы, через который брюхоногие не смогут перелезть. В итоге они уползают, или гибнут от порезов мягкого тела. Возводить заграждения нужно до того, как слизни успеют отложить яйца, иначе борьба будет сведена к нулю.

Белянка

Бабочка-белянка также боится скорлупы. Но применять ее нужно хитрым способом, раскладывая большие куски на растениях с крупными листьями. Используют оболочку от яиц белого цвета. Смысл способа в том, что белянки в поисках пропитания облетают посадки и принимают куски скорлупы за своих сородичей. Они понимают, что территория уже занята, еды на всех не хватит и улетают.

Простой пищевой отход – скорлупа от яиц хранит в себе массу полезных свойств. Зная ее секреты и применяя правильно, можно избавить свой участок от вредителей и подкормить растения без дорогущих химических средств.

Все ваши статьи будут на этой странице.

Меры предосторожности

На самом деле риски от потребления яичной скорлупы в пищу очень малы при условии, что она прошла все этапы подготовки. Если скорлупа плохо измельчена, тогда более крупные частички могут раздражать горло и даже вызывать повреждения пищевода. Если скорлупа плохо очищена, она может содержать бактерию сальмонеллу.

Дополнительный кальций нужно вводить в рацион при условии, что был обнаружен дефицит этого макроэлемента. При избыточном его потреблении могут появляться такие симптомы как тошнота, усталость, рвота, нерегулярное сердцебиение и низкое давление. В почках могут начаться образовываться камни. Однако появление этих симптомов может и не произойти, так как кальций, полученный из пищи, усваивается организмом медленнее.

Как заготовить удобрение из скорлупы?

Приготовление удобрения из яичной скорлупы начинается с заготовления последней. Для этого сразу стоит подготовить подходящую емкость, например, коробку или ведро, куда будут складываться яичные отходы.

Обратите внимание! Перед тем, как отправить скорлупу на хранение, ее необходимо тщательно промыть и высушить. Если не убрать с нее остатки белка, то через несколько дней рядом с местом хранения появится крайне неприятный запах сероводорода

Как правило, сырье для будущего удобрения накапливается в течение года и перерабатывается перед началом дачного сезона. Для этого яичная скорлупа тщательно перемалывается как можно мельче при помощи мясорубки, скалки, кухонного комбайна или кофемолки.

Конечно, если полученное удобрение будет иметь большую фракцию, это не навредит почве или растениям. Однако на его усвоение потребуется много времени.

Каким растениям полезно такое удобрение

Подкормку со скорлупой с благодарностью примут растения:

• лук;
• пасленовые;
• декоративные посадки;
• смородина;
• листовой салат;
• вишни;
• крестоцветные;
• картофель;
• капуста;
• сливы;
• морковь;
• баклажаны;
• томаты;
• свекла;
• болгарские перцы.

Баклажаны, арбузы, дыни и другие тыквенные предпочитают «белые покрывала»: около 2 стаканов на 1 м2. Это средство отлично помогает томатам, если посадки вдруг начали темнеть: в почву вносится немного скорлупного удобрения. Эффект от применения наступает не сразу, но со временем растения гарантированно выздоравливают.

Каким растениям яичная скорлупа приносит вред

Высокое содержание кальция делает скорлупную подкормку раскислителем почвы. Поэтому она не годится для растений, которые не любят щелочную среду, предпочитают умеренно кислую:

• горох;
• капуста листовая;
• фасоль;
• кабачки;
• шпинат;
• земляника, садовая клубника, виктория.
• голубика, ежевика;
• хвойные;
• гортензии;
• хвощи, папоротники;
• рододендрон.

Не применяют удобрение в отношении декоративных посадок, болезненно отзывающихся на переизбыток кальция: он вредит фиалкам, камелиям, глоксиниям, азалиям, пеларгониям, гардениям. Умеренная скорлупная подкормка не опасна. Но постоянное внесение удобрения грозит защелачиванием почвы.

Подготовка скорлупы к употреблению

Наиболее полезной считается скорлупа перепелиных яиц, оболочка куриного яйца стоит по всем показателям на втором месте. Для того, чтобы приготовить легкоусвояемый кальций в домашних условиях, не потребуется много сил и временных затрат. Нужны лишь скорлупа и вода.

Пошаговая технология изготовления кальциевого порошка выглядит следующим образом:

1. Очистить яйца с помощью щётки от возможной грязи.
2. Снять внутреннюю плёнку со скорлупы.
3. Вскипятить воду.
4. Опустить скорлупу в воду и кипятить пять минут.
5. Достать скорлупу и высушить в духовке при температуре около ста градусов.
6. Можно высушивать на открытом воздухе в течение нескольких дней.
7. Перемолоть до порошкового состояния.

Очень популярным является употребление так называемой кальциевой воды. Яичная скорлупа в воде не растворяется, но передаёт ей все полезные свойства.

Приготовить её можно так:

1. В один литр жидкости добавить скорлупу яйца, что равняется примерно чайной ложке.
2. После того, как порошок осядет, воду можно пить.

Важно! Скорлупу не следует измельчать в металлических ёмкостях. От этого ухудшаются её полезные свойства