Все секреты быстрого выращивания зеленого лука на подоконнике

Как вырастить зеленый лук зимой в грунте

Для того чтобы вырастить зеленый лучок зимой на подоконнике, нужно прикупить грунт (или взять его на даче и прокалить или пролить марганцовкой). Также необходимо заготовить побольше емкостей, глубина который превышает 6 см.

Далее действуйте так:

1. Возьмите лук-севок, помойте его в теплой воде, очистите, срежьте у него верхушку, еще раз хорошо искупайте в теплой воде (около 40 градусов).
2. Наполните емкость теплой водой (те же 40 градусов), поставьте ее на батарею и поместите в нее луковицы. В воде должны находиться только корни, иначе луковки могут начать гнить.
3. Через сутки пересадите луковицы в грунт, заглубляя их всего на треть. Поставьте в тепло. Когда появятся первые росточки, переставьте емкость с зеленью на подоконник.

Собирать урожай можно уже через три недели. При этом срезать лучше стрелки, расположенные по краям, не трогая центральные.

Какие сорта подойдут для выращивания на подоконнике

Обычно на подоконнике принято выращивать традиционный репчатый лук. Он быстро прорастает и дает обилие перьев. Также часто выращивают сладкий красный лук (ялтинский лук). Его ботва хорошо идет на различные салаты и украшения для вторых блюд.

Выделяют следующие виды лука, которые можно применять для укоренения и выгонки зеленой поросли дома на подоконнике:

1. Батун;
2. Севок;
3. Порей;
4. Шалот;
5. Шнитт.

Чтобы вырастить луковицы на зелень подойдет любая имеющаяся под рукой головка. Но для получения обильной поросли рекомендуется использовать те лучины, у которых имеются многозачатковые гнезда. Из последних затем вырастает большой кустарник зеленых перьев.

Какой лук можно вырастить в домашних условиях

Классический способ прорастить репчатый зеленый лук на подоконнике в банке с водой знаком многим. Только вот результаты не идеальны — зелени получается немного, а срезанные перышки очень медленно отрастают. Поэтому если вы всерьез надумали выращивать лук дома, и ждете рясных сходов, купите специальные сорта, дающие много зелени.

Идеальными будут сорта, у которых:

• формируются небольшие луковицы;
• не толстые стебли;
• максимальная высота 30-35 см.

Батун

Особенность сорта — занимает много места. Лучше садить его в контейнер, а не в классический горшок. У растения формируется маленькая головка и большие зеленые перья.

Выращивают его из семян, причем сразу на постоянном месте, не разводя рассаду. Есть у него приятный бонус — после срезки, растение начинает активнее развиваться и давать зелень. Главное срезать его, когда перья достигнут нормальной высоты.

Шалот

В отличие от репчатого, лук шалот дает больше зелени, а после срезки быстрее восстанавливается. Да и смотрится эстетичнее за счет тоньших перышек и густоты в целом. Правда емкость для такого растения нужна побольше, ведь корневая система у него такая же густая, как и зелень.

Порей

Этот большой, жемчужный лук отличается от привычных сортов размером зелени. Да и стебли у него не такой формы, а их вкус гораздо нежнее. Понятно, что на подоконнике не посадишь целую грядку, но 10-15 штук вполне реально.

Он требует особых условий, глубокой тары и много воды. К примеру, его постоянно нужно поливать и периодически пересаживать в емкость повыше. Это необходимо для формирования толстого стебля.

Шнитт

Идеальный вариант для подоконника. У него тонкие невысокие стебли. Растение это многолетнее, поэтому урожай можете собирать круглый год. К тому же перья после срезки отрастают быстрее остальных сортов. И уже через неделю срезанные перышки превратятся в высокие побеги. А бонусом послужит эстетичный внешний вид во время цветения.

Сроки всходов и сбора урожая

При правильной посадке и уходе зеленый лук начинает прорастать в течение 10–14 дней. Но срезать молодые перья сразу не рекомендуется. Лучше выждать 2–3 недели, чтобы длина побегов достигла 25 см. Постоянно получать свежий урожай можно только одним способом: постоянно высаживая новые луковицы.

Важную роль играет и размер посадочного материала. Мелкие луковицы выбрасывают после первой срезки зелени, а крупные способны отращивать перья 3–4 раза.

Выращивание зеленого лука на подоконнике – простое и интересное занятие, которое поможет обеспечить семью свежей зеленью круглогодично.

Как быстро добиться выгонки зеленого лука

Выгнать зелень на окне под силу даже неопытным огородникам. Но многих интересует быстрое получение урожая. Обычно до первой срезки пера проходит не менее 14-16 дней.

Ускорить процесс можно, используя такие способы:

• замачивание луковиц в горячей воде перед посадкой;
• добавление в воду стимуляторов (сок алоэ, Эпин);
• дополнительное освещение.

Для горячего замачивания понадобится вода температурой около 45-50 градусов. Луковицы опускают в нее на 15-20 минут. Затем рекомендуется погрузить их в водный раствор сока алоэ и только после небольшой выдержки высаживать в контейнер.

Алоэ – отличный биологический стимулятор, который способствует быстрому проклевыванию росточков, росту пера. Также алоэ защищает овощ от различных инфекций, повышает иммунитет растений. Луковицы после такой обработки дольше остаются свежими, плотными, дают здоровое перо, не загнивают.

Ускорить сроки получения урожая поможет размещение вокруг ящиков или банок искусственного освещения. Зимой, при малой продолжительности светового дня, лампы для растений необходимы.

Устанавливают их на высоте 30-40 см, включают по мере надобности. Эффективны специальные фитолампы, применяют также люминесцентные светильники. Обычные лампы накаливания для подсветки не подходят. У них не тот световой спектр, при этом устройства потребляют большое количество электроэнергии.

Вот так, без особых хлопот и материальных затрат, каждый сможет вырастить на окне свежий зеленый лучок. При выполнении рекомендаций уже через пару недель соберете первый урожай собственноручно выращенной зелени

Все ваши статьи будут на этой странице.

Посадка лука дома на зелень

Чтобы луковицы быстро взошли, нужно аккуратно подрезать ножницами хвостики. Корешки трогать не нужно, а благодаря обрезке хвостиков быстрей даст зелень. Его также можно замочить на полчаса в воде, после чего высадить по лоткам. Влага будет способствовать быстрейшему пробуждению засохших корешков.

Выращивание лука на подоконнике в домашних условиях

1. Лук для посадки берется репчатый средних размеров. Если взять мелкие семена, перья вырастут тонкими. У крупного перья будут толстые.
2. На подоконнике успешно выращивают лук шалот (по-народному кущевка).
3. Можно попробовать высадить лук семенами, взойти он взойдет, но перья будут очень тонкими и слабыми.
4. Выбирают семенной материал исходя из того, какое нужно перо. Оптимальный вариант — некрупный золотистый репчатый вид.

Высаживают головки на равном расстоянии. Придерживаться каких-либо параметров не нужно, так этот лучок высаживается исключительно для зелени. Задача заключается в том, чтобы разместить на подоконнике как можно больше лотков.

Лук в пластиковой бутылке

Большую популярность набирает метод выращивания лука на подоконнике в пластиковой бутылке. Подобное осуществляется следующим образом:

Обратите внимание на следующую статью. В ней больше полезной информации — Описание сортов картофеля: фото, отзывы.. 1

Взять любую пластиковую бутылку – ее емкость зависит от количества высаживаемого материала. По всей поверхности бутылки сделать отверстия размером меньше, чем используемые луковицы, чтобы они из этих дырок не выпадали

1. Взять любую пластиковую бутылку – ее емкость зависит от количества высаживаемого материала. По всей поверхности бутылки сделать отверстия размером меньше, чем используемые луковицы, чтобы они из этих дырок не выпадали.

2. Первый ряд от дна посуды сделать не слишком низко – приблизительно на высоте 6-7 см. При поливе вода не должна выливаться из этих отверстий.

3. Поставить емкость вертикально, положить в нее слой грунта до первого ряда дырок, посадить ряд головок лука, выставив их верхнюю часть в эти дырки. Затем еще насыпать грунт до следующего ряда отверстий и высадить порцию овоща. Подобное выполнение осуществляется до самого верха бутыли. К примеру, в 5-литровую бутыль вмещается 10 рядов луковиц.

Вместо земли можно использовать универсальный грунт или применить минеральную вату. При использовании ваты следует на руки надеть перчатки, чтобы не повредить кожу на руках.

Лучше всего для этого способа применять такой материал для посадки, который может долго удерживать влагу: опилки, бумажные салфетки и другие подобные субстанции. Выращивание овоща данным способом гарантирует отсутствие появления мошек, и это самый чистый вариант, поскольку на подоконнике не будет образовываться грязь. Луку, растущему в доме, не требуется подкормка или особый уход. С этим может справиться любой школьник.

Выращивание лука или любой зелени на подоконнике экономит семейный бюджет, поскольку зимой цены на них сильно поднимаются. Это не только полезное, но и интересное занятие, скрашивающее ожидание теплого и щедрого лета.

Как вам статья? Ваша реакция:

+1

+1

+1

+1

+1

+1

Если у вас остались вопросы, замечания или дополнения, пожалуйста, оставьте комментарий в форме ниже.

Лук из семян на подоконнике

Вырастить лук на перо на подоконнике можно из семян, но это более долгий процесс, требующий 1,5-2 месяца. Обычно высаживают чернушку – мелкие семена черного цвета. Порядок действий:

замачивают в воде на сутки;
на следующую ночь – в марганцовке;
высаживают в емкость с почвосмесью, на дно укладывают дренаж;
глубина заделки – 2-3 см;
укрывают целлофаном и поддерживают температуру +18…+25 °С;
всходы появятся через 14-20 дней;
после этого температуру понижают +12…+18 °С;
30 дней наблюдают медленный рост;
поливают осторожно, чтобы не повредить;
используют подсветку для продления освещения.

Семенами можно посадить другие сорта лука:

• Шнитт: выбирают сорта, предназначенные для срезки. Проверяют на всхожесть, опустив в воду. Всплывшие на поверхность выбрасывают. На подоконнике требуется регулярный полив (почва слегка влажная) и рыхление. Недостаток влаги ухудшит вкус перьев, сделав их грубыми. Это многолетнее растение – урожай можно собирать на второй год.
• Порей: требует больше усилий. Нужна высокая влажность в комнате. В отдельные емкости подросшее растение пересаживают через 50-60 дней. Отрастающую зелень подрезают на высоту 5 см и окучивают, чтобы сформировался корень, имеющий сочную белую мякоть. В отдельные глубокие емкости высаживают в возрасте 2 месяца. Толстый стебель нуждается в опоре.

Зеленый лук применяют в разных блюдах, создавая эстетичный и аппетитный вид, или отдельно. Выращивание на подоконнике не требует особых усилий, поэтому зеленый лук может обеспечить зимой всю семью витаминами.

Ароматная зелень из семян: укроп, петрушка, базилик

Вырастить зелень на балконе мечтает каждая хозяйка. Очень удобно, когда за пучком укропа или петрушки не нужно бежать на рынок либо огород, ведь все растет под рукой.

Технология посевных работ не сложная, всхожесть хорошая, если правильно выбран питательный субстрат. Но у каждой культуры имеются свои особенности при выращивании.

Подготовка почвы и посадочного материала

Каких-то особенных подготовительных работ с семенами петрушки, ароматного базилика либо укропа проводить не нужно. Вполне достаточно их на некоторое время замочить в растворе. Для этого хорошо подойдет препарат «Эпин». В среднем этот процесс длится сутки.

На этом же этапе занимаются подготовкой емкостей для выращивания урожая. Их необходимо предварительно обработать раствором фунгицида. В идеале даже замочить на несколько часов. После этого хорошенько промыть и дать время обсохнуть.

Субстрат для укропа и петрушки в обязательном порядке прокаливают в духовке. Для этого землю укладывают на противень, и отправляют на несколько минут прогреваться. Оптимальная температура – 200 градусов.

Для этой культуры большую роль играет качество почвы, эти растения предпочитают рыхлую и питательную почву. Если планируется высаживать укроп на балконе, то можно взять, как садовый субстрат, так и универсальный грунт.

Почва для зелени

В качестве разрыхлителя добавить один из следующих компонентов:

• кокосовое волокно;
• вермикулит;
• мелкий песок.

Чтобы обогатить, напитать грунт необходимыми элементами применяют препарат «Биогумас». Идеальные пропорции 4:1.

Какой посадочный материал лучше?

Для посадки можно использовать обычный репчатый лук, покупаемый для приготовления пищи, либо особый небольшой лук – севок, появляющийся в продаже в садовых магазинах в середине зимы.

При покупке севка стоит обратить внимание и выбрать подходящий сорт. Есть сорта, которые выращивают на зелень, они производят больше урожая

Обычная луковица также дает зелень, но менее пышную. Перо лука-севка более тонкое, нежное на вкус. Обычный крупный белый или красный лук острее на вкус.

Некоторым людям не нравится нежный вкус севка, тогда лучше выбрать многозачатковый лук, например, сорта Бессоновский, Ростовский репчатый, Погарский местный, Арзамасский, Тимирязевский.

Фото. Луковицы, подходящие для посадки

Очень важно, чтобы луковицы были здоровыми, твердыми, не имели следов повреждений, плесени, пятен грибка

Посадка

Лук выращивают в грунте или воде. У растений должен быть доступ к солнечному свету, горшки нужно поставить на солнечном подоконнике.

В горшках

Как посадить лук на зелень на подоконнике:

1. Насыпаем в горшки грунт, разравниваем.
2. Землю перед посадкой лука нужно увлажнить.
3. Сажать лук в землю нужно неглубоко, чтобы ½-1/3 луковицы выступала над землей. Интервал между луковицами в горшке: 3-4 см.
4. Поливаем, держим на теплом подоконнике. Лучше поставить горшок на восточный или южный подоконник. Другое солнечное место тоже подойдет.

В худшем случае, когда у луковицы нет зачатков зелени прорастание длится 2 недели. Обычно прорастание наступает гораздо раньше – на 3-4 день.

В большой пластиковой бутылке

Если нужно много пера, удобно выращивать его в крупной пластиковой бутылке из под воды.

Потребуется:

• пластиковая бутылка для воды на 5-6 литров;
• ножницы или нож;
• свеча или горелка;
• гвоздь;
• плоскогубцы;
• луковицы;
• 5 литров универсальной почвы.

Как правильно посадить лук в бутылку:

1. Отрежьте верхнюю часть бутылки, чтобы получился высокий горшок.
2. Плоскогубцами захватите гвоздь за острый конец, нагрейте головку на горелке и начните проделывать небольшие отверстия в бутылке.
3. Сначала проделайте нижний ряд отверстий примерно в 3 см от дна бутылки. Следующие ряды должны располагаться на расстоянии 4-5 см. Расстояние между отверстиями в ряду – 4 см. Проделайте несколько крошечных дырок на дне – это дренажные отверстия, необходимые для слива лишней воды.
4. Подготовьте все необходимое для посадки. Выстелите стол газетами, поставьте на стол бутылку.
5. Насыпьте немного дренажа, затем землю на дно бутылки до высоты первого ряда отверстий, затем разложите внутри бутылки возле отверстий лук. Луковицы нужно размещать немного под углом, а верхушки (из которых растут зеленые стебли) как можно глубже вдавить в отверстия – они должны немного выступать за пределы бутылки.
6. На готовый ряд луковиц насыпьте почву до линии второго ряда, аккуратно утрамбуйте грунт руками.
7. На слегка утрамбованную почву выложите следующий ряд луковиц – ту часть, из которой растут зеленые стебли, располагают по направлению к центру отверстий.
8. Аналогично расположите следующие ряды.
9. Посадите сверху крупные луковицы. Их не полностью засыпают почвой – достаточно углубить в грунт нижнюю часть, чтобы корни впитывали минералы из земли.
10. Систематически поливайте луковицы, чтобы субстрат не пересыхал.

Аналогично можно высадить луковицы в узкой 1,5-2 литровой бутылке.

Если мелких луковиц нет, делаем отверстия побольше, вырезая их ножом и размещаем крупные луковицы с большим отступом.

Проращивание в воде

Можно выращивать зеленый лук на подоконнике в воде. Достаточно поместить его в миску, банку, стакан с небольшим количеством воды. Этот метод выращивания, наиболее удобный, занимающий минимум места и времени, его называют также гидропонное выращивание зеленого лука дома на подоконнике.

Важно, чтобы овощи не загнивали от контакта с водой. Для проращивания лука в воде нужно подобрать размер луковицы и банки так, чтобы луковица опиралась на края емкости, а внутри находились только корни

При выгонке лука на перо в домашних условиях потребуется прозрачный сосуд, чтобы можно было наблюдать за уровнем воды и не портится ли растение снизу.

Налейте воду в посуду до такого уровня, чтобы погрузились корни, поставьте посуду или стакан с водой на кухонный подоконник. Если банка (стакан) совпадает с размером луковицы, между луковицей и стенкой банки лучше вставить пластиковую палочку, чтобы обеспечить доступ воздуха в банку.

Если подходящей баночки с узким горлышком нет, можно вырастить лук в банке большего диаметра, даже в суповой тарелке, погрузив луковицу на дно, но тогда воды нужно наливать немного, чтобы она минимально покрывала дно луковицы.

Не забывайте регулярно доливать воду в сосуд , чтобы корни были погружены в воду. Через несколько дней начнется рост пера, готового к срезке.

Как можно посадить лук без земли

Это более простой способ выращивания лука на зелень. В данном случае вырастить зелень лука будет еще проще.

Берем обыкновенную стеклянную баночку или стакан.  Главное, чтобы диаметр горлышка банки или  стакана был равен диаметру луковицы. Емкость заполняем водой так, чтобы воды касалась только нижняя ¼ -1/3 часть. Луковка должна быть немного погружена в воду, иначе она быстро загниет.

Если не нашлось стеклянной банки с соответствующим диаметром для луковицы, то вырежьте из картона кружок, в середине сделайте отверстие равное диаметру луковицы. Положите полученный кружок на банку, а в отверстие посадите луковицу.

А можно сделать еще так. Возьмите пластиковую бутылку из-под воды на 0,5 л, разрежьте ее пополам. В нижнюю часть налейте воды, а верхнюю часть бутылки поверните горлышком вниз и в нее положите подготовленную луковицу. Должно получиться так, как показано на снимке.

Как видите, вырастить зеленый лук в домашних условиях совсем не трудно. Зато у вас круглый год на столе всегда будет присутствовать зеленый лук.

Хороших вам урожаев!

Способы выращивания лука на зелень (перо) на подоконнике: во что и как лучше сажать

Для выращивания лука можно выбрать любой пластиковый контейнер или стеклянную банку. Можно выращивать лук и в индивидуальных емкостях.

Также лук можно выращивать не только в земле, но и в воде, опилках, в пакетах.

Посадка в пластиковые бутылки с землей

Этот оригинальный способ выращивания очень удобен и экономичен.

А можно сделать несколько стоек из бутылок по 2 или 1,5 литра.

Пошаговая инструкция посадки лука на зелень в пластиковую бутылку:

• Обрезаем горлышко бутылки примерно на расстоянии 10 см сверху.
• Прорезаем или прожигаем отверстия диаметром 2 см по всей боковой поверхности канистры с интервалом в 6-7 см, а также не забудьте сделать аналогичные отверстия под дренаж.
• Проводим предпосадочную обработку луковиц, замачивая и протравливая их марганцовкой.
• Не забываем протравить землю марганцовкой, Фитоспорином или прогреть ее в духовке,
• Начинают засыпать бутылку землей и одновременно размещая луковицы так, чтобы подрезанная часть головки была на месте отверстия.

• Сверху получится также дополнительное место — удачная грядка для размещения еще пяти луковок.
• Провести обильный полив грунта, воду льем под корешок, чтобы луковица оставалась сухой.

Выращивание лука без земли — в опилках

Для выращивания лукового пера широко используют опилки, так как воздухо и водопроницаемость у них хорошая.

Опилки подойдут любые, как от хвойных пород. так и лиственных. Также подойдут опилки используемые для животных.

• Луковицы размещаем близко друг к другу, немного вдавив их в грунт.
• Полив опила выполняется регулярно, чтобы он был постоянно влажный.

В опилках в пакете

Лук на зелень можно вырастить аналогично вышеописанному способу в опилках, но еще и без использования емкостей, взяв простой целофановый пакет .

• Пакет выбираем прочный.
• Слой опилок насыпаем в 4-5 см.
• Необходимо постоянно проветривать опил, чтобы не загнил, так как дренажа для воздухообмена и оттока лишней жидкости данная конструкция не предусматривает.
• Увлажняем опилки.

Посадка в воду (метод гидропоники)

Суть этого способа заключается в том, что укоренение головок в воде.

Емкости для посадки можно сделать из подручных материалов, выбрав обычный пластиковый стаканчик или любой пластиковый поддон, даже из одноразовой посуды.
Важно, чтобы в воде были только корни, сама луковица должна быть сухой.
Воду лучше менять через 2-3 дня.
Емкость с луком ставится на самое светлое место, лучше на подоконник.

Можно самостоятельно сделать своеобразную луковую ферму — гидропонную установку. Взять для этого контейнер из пластика, вырезать в крышке отверстия, на которые садим луковки, а в контейнер с водой присоединяем компрессор для аквариума . В результате получим дополнительное обогощение кислородом корней. В результате можно добиться обильного урожая, луковое перо вырастает 30 см за 2 недели.

Правила ухода за луковицами

Ухаживают за всходами так же, как за комнатными цветами. Полив осуществляют по мере испарения влаги. Зеленые перья любят опрыскивания водой. В теплое время года окно нужно проветривать, свежий воздух будет очень полезен для зелени.

При желании лотки можно выносить на проветриваемый балкон. Из-за редкой посадки рыхлить почву не стоит. Что касается удобрений, если почва хорошая, будет достаточно осуществлять подкормки во время полива.

Луковые заросли на подоконнике

Подойдут минеральные удобрения для комнатных цветов. Самую простую подкормку можно приготовить самостоятельно. Нужно взять яичную скорлупу и залить ее водой. Выдержать банку с водой и скорлупой 5-7 дней.

С опрыскиванием из пульверизатора нужно быть осторожней летом, палящее за окном солнце может оставить ожоги.

На первый взгляд процесс покажется трудоемким, но на самом деле проще ничего нет, лук выращивать у себя дома сможет каждый. Если растение будет постоянно иметь достаточно влаги и света, проблем с выращиванием не возникнет.

Выращивание зеленого лука на окне в вазоне или пластмассовой колбе – правильное и интересное занятие. Зеленые перья содержат большое количество питательных витаминов, так необходимых во время зимней нехватки полезных веществ. Поэтому для хорошего роста побегов лука следует знать, как правильно высаживать головки для укоренения дома на подоконнике.

Как вырастить зеленый лук в домашних условиях на воде

Посадить лук на зелень на подоконнике можно не только в землю, но и просто поставить его в воду. Как тару в этом случае желательно использовать специальные пластиковые емкости для выгонки лука. Их можно найти в магазинах или на рынках.

Можно взять все те же прозрачные продуктовые контейнеры, лотки из-под яиц пластиковые или просто стеклянные небольшие баночки, чашки и стаканы любого диаметра, в которые луковички ставят индивидуально. Это самый простой способ выращивания лука на зелень в домашних условиях и одновременно самый чистый, ведь поливать такой лук не надо, поэтому на подоконнике никогда не будет грязи. Но при всех своих преимуществах у него есть и некоторые особенности, которые надо учитывать.

Для луковиц подготавливают емкости – в них наливают воду, не доливая несколько сантиметров до краев. Затем в банки или стаканы ставят лук таким образом, чтобы его донце только лишь касалось воды, но не погружалось в нее. Так как жидкость будет испаряться, придется первое время следить за тем, чтобы ее уровень был постоянным, пока корешки не отрастут и не станут достаточно длинными. Также ее необходимо регулярно менять, а для предупреждения загнивания класть в банку 1-2 таблетки активированного угля.

Если в качестве тары для выгонки лука используются открытые контейнеры, у которых нет крышек, то под лук готовят картонки с вырезанными отверстиями величиной чуть больше донца головок, в которых они и будут стоять. Остальные действия в этом случае такие же, как и в случае с банками.

Чтобы быстрее вырастить лук в воде и получить высокий урожай, его удобряют жидкой минеральной подкормкой. Для этого в 1 л теплой воды разводят:

• 2 ч. л. любого комплексного удобрения для овощей;
• по 1,5 г селитры и калия хлористого;
• 5 г золы.

Подготовленную жидкость в контейнеры или банки наливают не сразу после посадки, а только после того как отрастут корешки и начнется быстрый рост зелени.

Еще один домашний способ, с помощью которого можно вырастить зелень из лука на воде – гидропонная установка. Ее можно купить (например, «Луковое счастье») или же сделать своими руками из подручных материалов, ведь конструкция ее несложна.

Принцип ее действия следующий – контейнер наполняют водой, в специальные отверстия в крышке устанавливают подготовленные луковицы так, чтобы их донца не соприкасались с водой. Включают компрессор, который создает внутри контейнера сбалансированную водно-воздушную среду, из которой корни и получают влагу. Их загнивания в этом случае не происходит, а перо растет лучше и дольше, чем при обычном выращивании – за 1 месяц проращивания головок можно получать 2 урожая свежей и сочной зелени.

Правила ухода

При выгонке лука на зелень в домашних условиях нужно придерживаться некоторых правил. Например:

1. Держат лук на подоконнике или застекленном балконе, чтобы обеспечить ему тепло и хорошее освещение. Если солнечного света зимой недостаточно, то для досвечивания используют фитолампы или LED-панели.
2. Для равномерного обрастания луковиц зеленью тару время от времени поворачивают к свету разными сторонами.
3. Температура воздуха в помещении должна быть около 20 °С, летом в районе подоконника она не должна подниматься выше 30 °С, иначе рост зеленого пера приостановится. Чтобы снизить температуру около контейнера в самые жаркие дни, его закрывают тонкой фольгой или притеняют лук, закрывая фольгой нижнюю часть окна.
4. Полив лука производят через день теплой отстоянной водой. Ее объем должен быть таким, чтобы земля оставалась влажной, но не была мокрой – переувлажнение почвы может привести к загниванию корней, головок и гибели всего «оконного огорода».
5. Меняют воду в емкостях каждый день, при использовании удобрений реже – только 1 раз в неделю.
6. При смене воды тару и корешки луковиц промывают под проточной водой и немного просушивают, что также убережет их от загнивания.
7. Чтобы перья были сочными, их при поливе также опрыскивают водой.

Первую зелень срезают спустя 2 недели после начала выгонки – за этот период она может достичь длины 15-30 см. Срезают перья по краям луковиц, а не из середины или же вынимают всю головку сразу, зелень срезают, а ее саму выбрасывают. На место старой луковицы ставят новую, создавая, таким образом, непрерывный конвейер свежей луковой зелени.

Особенности выращивания на подоконнике

Заниматься выращиванием зеленого лука на подоконнике можно практически круглогодично. Не имеет значение, где будет расположен вазон с прорастающими головками. Главное- тепло и влажность почвы.

Посадка зеленого лука на подоконнике в квартире имеет много плюсов:

1. Не придется покупать лук на стихийных рынках, где нет уверенности, сколько он там пролежал по времени.
2. Зеленые перья будут всегда свежими и упругими.
3. Можно выращивать на продажу, обеспечивая знакомых, родных и друзей свежими перьями зеленого лука.
4. Затраты на производство практически отсутствуют, за исключением покупки семян определенного сорта или головок лука для посадки.

Кроме этого, в луке содержится различные витамины (Е, некоторые из группы В, С, А), а также перечень минералов, таких как кальций, медь, натрий, фосфор, калий, железо, магний. Частично присутствуют каротин, фитонциды и флавоноиды.

Таким образом, посадка зеленого лука в контейнеры и проращивание его на подоконнике – полезное и нужное дело, способствующее тому, что на столе всегда будет свежие витамины, способные укрепить иммунную систему.

Выбор сорта

Далеко не каждый сорт лука подходит для выращивания на перо в домашних условиях. Лучше отдавать предпочтение видам, которые не требуют особого ухода и температурно-влажностного режима, но отличаются высокой урожайностью.

Для выращивания на подоконнике подходят такие разновидности лука:

1. Шнитт: отличается высокой урожайностью, имеет длинные сочные перья, но требует регулярного умеренного полива.
2. Батун: разновидность лука, популярная в странах Азии. Существуют однолетние и многолетние сорта, но в условиях квартиры предпочтение отдают однолетникам. Урожайность не очень высокая, всего по несколько перьев с луковицы, но культура отлично переносит сухой воздух помещения и недостаток освещения.
3. Порей: неприхотливая культура с плотными зелеными стрелками. Имеет выраженный вкус и аромат. При правильном уходе срезанные перья быстро отрастают.
4. Шалот: небольшие луковицы, которые можно высаживать в контейнере с другой зеленью. Перья тонкие, но очень сочные и ароматные.

Проращивание зелёного лука из семян

Данный метод более требует больше времени, но некоторые садоводы пользуются этим способом.

Сорт семян и их качество влияют на скорость появления первых ростков и объем срезаемой зелени.

Первым этапом необходимо подготовить чернушки к посадочным работам: обеззаразить и разделить на группы по размерам. Далее полчаса замачиваем выложенный на несколько слоев бинта материал в растворе сульфамида с водой. После промывки водой дополнительно замачиваем в растворе биостимулятора в течение суток. Наибольшей популярностью в нашей стране пользуются марки «Эпин» и «Цикрон». Они провоцируют корневую систему к лучшему развитию, что способствует быстрому росту растения. Далее снова промывают водой и помещают в затемненное прохладное место. Марлю с семенами все время держат во влажном состоянии: периодически поливают, но не обильно. В этом состоянии держим чернушки пока не пробьются белые корешки.

Подготовленные семена высаживают в специальные ёмкости, в качестве которых можно использовать ящики и контейнеры. Чернушки помещают в подготовленную землю через равные промежутки. Материал настолько мелкий, что его практически не видно. Для упрощения работы его смешивают с мелом или тальком и высыпают в проделанные ямки.

Лук на подоконнике из семян

В заключение работ ящик накрывают пленкой для создания парникового эффекта. Когда появятся ростки, пленку снимают. Растения увлажняют методом опрыскивания 2-3 раза в неделю.